...om den här uppläggningen. Vi skämde bort oss själva riktigt ordentligt med "Foie gras de canard aux figues, confiture de cerises pimentées" till förrätt och "Poitrine de veau braisée et purée de pois cassés" dvs brässerat kalvbröst med grön ärtpuré. Gissa om vi blev förvånade när det var den här kreationen som landade på bordet, vi som hade förväntat oss en riktigt god köttbit att sätta den vassa kniven i. Som tur var så överträffade smaken utseendet med hästlängder, det var FANTASTISKT gott. Men som sagt, jag undrar vad Mannerström hade sagt om uppläggningen...
Dom här snubbarna och snubban passerade vi när vi lullade hemåt från restaurangen. Ett skönt gäng som stod och spelade i ett gathörn och damen utförde nån slags halvt komplicerad ensamdans.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar